樂耘之家的種植和施肥.

二、合理化的肥培管理

為了經濟有效和減輕對環境污染的衝擊，合理化施肥為當今肥培管理的重要策略。簡言之，合理化施肥係依適地、適作、適時、適量和適法的原則，並選用合宜肥料的肥料管理技術。合理化肥培管理技術之操作，首先，得明瞭栽植土壤的理化性質，然後，按所栽種作物的特性(長、短期採收，品種差異等)，參酌不同生育期(苗期、營養生長期、生殖生長期等)、氣候(日照強弱、雨量、溫濕度高低等)和栽培管理(設施或露地栽培、灌溉方法等)等因子，以適當養分比率、適當肥料種類和量，在適當時期以適當的方法施用。

由上述可知，影響肥培管理的因子眾多，且各因子間係環環相扣，只要其中一個環扣鬆掉了，就有可能使整個作物生產遭受嚴重的影響。因此，在栽種作物之前，宜先擬定一套完整的施肥計畫，並針對現場實際需求，進行適當的調整，才能確實達成合理化肥培管理的目的。一般而言，影響肥培管理的重要因子如下：

1.土壤性質

土壤物理(如質地、構造、孔隙度、排水、壓實等)及化學(如酸鹼度、陽離子交換容量、導電度、有機質、要素含量等)性質與肥培管理息息相關。在擬定肥培管理時，土壤的理化性質常被列為最優先考量之因子。下面列舉幾個事例，以供參考。

(1)在粗質地土壤(如砂質土、石礫地)栽種作物，由於土壤保水、保肥力弱，施肥宜採少量多次的方式，且施肥總量可酌增30-40 %；若一次大量施用肥料，不僅易造成作物之肥傷，且所施肥料易流失。相對地，細質地且保肥力佳的黏質土壤則可多量少次方式，且施肥總量可酌減20-30 %。

(2)強酸性和石灰質土壤對磷的固定能力強，施用的磷肥易被固定成作物不能利用的型態，除應酌增磷肥量外，亦可藉施用有機質肥料來降低土壤對磷的固定或接種溶磷菌和菌根菌來增加磷肥的吸收和有效性。

(3)土壤排水不良時，鉀的吸收受到抑制，鉀肥的效果特別明顯，用量需酌增。

(4)強酸性土壤易發生缺鈣、缺鎂及錳毒害；石灰質黏板岩沖積土，因土壤pH值偏高，易發生鐵、錳、鋅、硼的缺乏，故在栽種作物前，即應酌量施用，以預作防備，必要時可採葉面施肥方式補充營養。

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