9、太陽麻
農委會苗栗區農業改良場 張銘文、鄭書杏
(一)適宜栽培之品種
太陽麻(Crotalaria juncea L.)，別名大金不換、菽麻、
自消容、赫麻、印度麻及蘭鈴豆等。在植物學上屬於豆科，
蝶形花亞科，豬屎屬一年生直立草本植物，原產於印度和
巴基斯坦，臺灣於 1928 年代引進作為臺灣蔗田、旱作田
及東部地區重要的綠肥作物。莖枝直立，高可達 2-2.5 公
尺，具小溝紋，密生短絨毛。葉為單葉互生，長橢圓形或
披針形長條狀，長約 5-10 公分，寬約 1.5-2.5 公分，兩面
被短絨毛，基部圓楔形。花為蝶形花，花冠呈金黃色，總
狀花序頂生或腋生，花梗長達 15-25 公分，小花 10-20 朵。
莢果長橢圓形或圓柱形，長約 3-4 公分，密被褐毛，內有
種子 6-15 枚，莢果成熟後為黑褐色。種子扁腎臟形，呈
綠褐至深褐色，稍具光澤。
(二)適栽地區及播種期
太陽麻性喜高溫多濕，生育適溫 25-35℃，耐旱，生
性強健，對土壤選擇不苛，適合栽培於新墾地及排水良好
且日照充足之砂質壤土；種子發芽適溫 20-25℃，本省各
地區均可栽植，適合臺灣農地休耕田栽培之綠肥作物，目
前以中南部栽培較多。一般春作在每年 2-5 月間播種，
夏、秋作栽培者 6-10 月間均可播種，亦可於一期水稻收
穫後播種。各地區適宜播種期如下：
地區 播種期
一期作 二期作
北部 3 月-5 月 7 月-10 月
中部 2 月-5 月 7 月-10 月
南部 2 月-5 月 6 月-10 月
東部 2 月-5 月 7 月-10 月
(三)播種方法
1.播種量：每公頃約為 25-30 公斤。條播作為採種用時，
播種量較少，每公頃只需 20-25 公斤種子。
2.播種法：太陽麻種子播種覆土深度一般以 2-4 公分為
宜，若種子於土壤表面未行覆土，萌芽期間易發生鳥
害。太陽麻的播種方法可分為撒播與條播二種，如要
採種則用條播，條播法為土地整平後，以行距 50-60
公分，開淺溝條播於溝中並行覆土，並噴施萌前殺草
劑，以抑制初期之雜草。作為綠肥栽培時通常採用撒
播，撒播方法又依水田和旱田分為兩種：
(1)水田不整地撒播：於一期作水稻收刈前 1-2 天，將
種子均勻撒佈稻田中，翌日收刈水稻時，利用水
稻收穫機將稻稈細切舖蓋種子，以維持田間土壤
濕潤，可節省整地費用，並提高種子出土率。水
稻收穫後，應於水田四週，開掘排水溝。排水不
良的田地，應再從田的四角，開交叉形的水溝兩
條，或在田的中央開三、四條溝，用以排去田中
積水。
(2)旱地採整地栽培：於前作收穫後，當土壤水份處
於濕潤狀態下，隨即將種子均勻撒佈田間，再以
耕耘機或曳引機淺耕將種子混入淺土層中，以利
種子萌芽，此法較適合於旱季實施，種子於表土
層萌芽後，根系可向下延伸，吸收底層水份，促
使幼苗快速成長。但為避免耕犁覆土過深而影響
幼苗出土，尤其前作為高畦作物或田間雜草甚多
時，播種前應先行一次粗整地，以打鬆表土後撒
播種子再行淺耕覆土為宜。苗期土壤應避免過份
乾旱，田間應保持濕潤以利幼苗生長，播種初期
應注意田間排水，避免田間積水過久，以確保種
子發芽成活。
(四)栽培管理方法
1.施肥方式：太陽麻耐瘠性高，生育期間可不必施肥；
如若採密植栽培消耗肥分多，宜視生育初期的生長情
形酌施肥料；生育中期生長繁茂且根部固氮量增加，
則不必再施肥。
2.灌溉排水：為使太陽麻生長順利，於生育期間應實施
灌排水措施，太陽麻播種後 3-5 天即發芽，萌芽前後
土壤應保持適度濕潤，有助提高種子出土率，若土壤
過濕則種子易於腐爛；幼苗期間也切忌乾旱，應隨時
注意土壤水份管理，酌予灌溉。太陽麻較忌水，生育
期間應視田區大小犁築縱橫與周環排水溝，以利排
水；若栽植於黏質土壤及地勢低漥或雨量較多的地
區，應隨時注意排水，以免因浸水過久而枯死。
3.雜草及病蟲害防治：撒播及條播之密植栽培初期管理
良好時，生長迅速，雜草較不易滋生，可不必全面除
草，僅有高大雜草以人工拔除即可。惟播種前若田間
雜草甚多時，則應先粗整地或除草後，再行播種為
佳。太陽麻較常發生蟲害有斜紋夜盜、豆莢螟、小綠
葉蟬、擬尺蠖、豆花薊馬、蚜蟲類、臺灣黃毒蛾、小
白紋毒蛾及番茄斑潛蠅等；病害則有白粉病及枯萎
病，可參考植物保護手冊推薦藥劑加以防治。當植株
發生病蟲害時，即應進行防治工作，若基於成本考量
不施予防治，至少應於病蟲媒尚未大量擴散之前，迅
即將太陽麻植株耕犁掩埋入土，杜絕病蟲媒繼續蔓
延，以避免影響毗鄰田間衛生及後作物栽培。
(五)掩施適期
一般太陽麻於播種發芽後 40-50 天左右開始開花，植
株高達 1 公尺以上，且莖葉生長繁茂，因此自播種後約
70-90 天的盛花期或幼莢形成期為最適掩埋期，此時正值
植株鮮草量及有效肥份最高，可將鮮莖葉利用耕耘機或曳
引機翻犁埋入土中，並行灌水處理，維持土壤濕潤，可加
速綠肥植體腐熟分解，至遲應於後作栽培前 15-20 天進行
翻埋。農民若想留種，可自行保留小面積做為採種圃，以
供第二年栽培播種之用。
(六)對後作物之效益
每公頃鮮草產量為 20,000-30,000 公斤。養分含量為
氮素 0.37%，磷酐 0.08%，氧化鉀 0.14%。太陽麻綠肥每
10,000 公斤鮮草產量計算，可提供氮素 37 公斤(約相當施
用硫酸銨 176 公斤或尿素 77 公斤)，磷酐 8 公斤(約相當
施用過磷酸鈣 44 公斤)，氧化鉀 14 公斤(約相當施用氯化
鉀 23 公斤)，除可提供後作作物部分所需養分外，其分解
之殘留物變成土壤有機質，可改善土壤理化性，增進地
力。因此，後作作物應視鮮草產量及作物生長情形酌量減
少施用肥料，一般以農田慣行施肥量扣除綠肥作物總體所
供給的養分，作為後作栽培生育期間的肥料需要量，以免
過量施肥造成後作作物生長過剩，產生倒伏及病蟲為害。
掩施綠肥時應注意下述兩點：
1.掩施時如土壤 pH 值在 5.5 以下時，可酌施石灰或矽
酸瀘渣，調整土壤 pH 值。
2.翻犁後如土壤水份含量過低時，可適量灌水，以促進
綠肥植體發酵分解，以利後作作物之吸收利用。
(七)採種方法
太陽麻開花後即開始結莢，當莢果變成黑褐色，且下
部莖葉枯萎時，連同果莢及莖葉全部採收，然後放置水泥
曬場攤開曝曬，乾燥後再以木棒或竹棒敲擊脫粒，經篩除
雜物後，利用吹風機分離種子與莢殼，收集純淨太陽麻種
子充分乾燥至含水量 10%以下，以利收藏保存。保存時
利用 PE 塑膠帶及飼料袋裝封，並置於陰涼通風處，可保
持第二年播種時良好之發芽率。
(八)其他附加價值
太陽麻於每年秋末冬初，綻放出一片金黃色花海，臨
風搖曳，有如身穿金黃舞衣的少女在風中翩翩起舞，襯托
出綠野橙黃的田園景緻，艷麗耀眼殊為賞心悅目，花期甚
長，不僅為一優良綠肥作物，也是美化鄉村田園極佳的景
觀作物。
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