8、田菁
農委會臺南區農業改良場 連大進、吳昭慧
(一)適宜栽培之品種
田菁(Sesbania roxburghii; S. cannabina)又名山菁、大
菁，為臺灣常見之綠肥作物，原產亞洲熱帶地區，於 1920
年代引進臺灣栽培。田菁為豆科一年生草本，主莖直立，
莖高 130-200 公分。葉為羽狀複葉，小葉 20-60 枚，對生
葉軸兩側，長 2-3 公分，寬 0.25-0.5 公分，長橢圓形。花
黃色，5-12 枚，呈腋生的總狀花序，花萼 5 裂，齒萼交
接處有腺毛，雄蕊 10 枚，二體，花藥同型。莢果長 20-30
公分，內有多數種子，種粒小，千粒重約 15 公克，種皮
綠黑。根群發達，根系上著生多數根瘤，固氮效率極其良
好。近年綠肥的推廣因考慮到國內採種困難及生產費偏
高，乃由國外進口供應，這些進口田菁種子除了莖基部紫
紅色有別綠色本地種外，植株外部形態與本地種並無多大
差異。除田菁外，尚有印度田菁(S. aegyptiaca)，1930 年
代引進栽培，具軟木材的灌木，高 2-3 公尺，唯栽培不多。
(二)適栽地區
田菁性喜高溫多濕環境，為少數具耐濕特性之豆科綠
肥，臺灣春、夏作溫度高，雨量充沛，極適合田菁生長，
尤其水田休閒期更合適。播種時應考慮溫度狀況，田菁較
其他豆科作物不耐寒，春作初期溫度若太低，有礙幼苗期
的存活及生長，因此，播種不宜過早外，大致上只要灌溉
方便地區，春、夏作均適合田菁的栽培。
(三)播種期
地區 播種期
一期作 中間作 二期作
北部 3 月-4 月 ⎯ 7 月
中部 3 月-4 月 ⎯ 6 月-7 月
雲嘉南 3 月-4 月 6 月-6 月 7 月-8 月
高屏 2 月-3 月 5 月-6 月 7 月-8 月
東部 3 月-4 月 ⎯ 7 月-8 月
(四)播種方法
1.播種量：田菁的播種量每公頃 20-30 公斤。
2.播種法：分為不整地撒播及整地撒播兩種。
(1)不整地撒播兼覆蓋稻草：利用水稻收穫前 3-5 日，
將田菁種子均勻撒播稻田中，水稻收割時，利用
收穫機切細稻草撒舖田間覆蓋，以維持土壤濕
潤，促進田菁種子發芽。
(2)整地撒播：前作收穫後，粗整地一次，將種子均
勻撒播後再細整地一次；或者在前作收穫同時將
種子撒播，只行一次整地栽培。
(五)栽培管理與掩埋適期
1.施肥：綠肥田菁的栽培，以不施任何肥料為主，唯對
貧瘠土壤或早春低溫下栽培，酌施肥料可提高鮮草
量。每公頃肥料需要量，硫酸銨 0-70 公斤或尿素 0-30
公斤，過磷酸鈣 100-200 公斤，氯化鉀 50-100 公斤。
田菁在酸性土壤(pH 值在 5.5 以下)發育不良，可酌施
石灰，以促進生長。
2.灌溉排水：為提高田菁鮮草產量，土壤乾旱時須進行
灌溉，尤其播種後 30 天為植株生育旺盛期，土壤不
宜缺水。灌水時，水深不宜超過苗高，若田間積水過
久應儘量排除，以免損害田菁根部發育及固氮根瘤菌
共生效果。
3.病蟲害防治：播種前，田間能採行浸水 2-3 天及播種
後設置性費洛蒙誘蟲盒，可以減少蟲害發生。生育期
間未見嚴重蟲害，可以不必要噴殺蟲劑，若發生切根
蟲、夜盜蟲或金龜子危害時，可參考植物保護手冊推
薦方法進行防治。
4.掩施方法：田菁利用以增加土壤有機質含量為目的，
故耕耘式掩埋仍為農村普遍採行的方法。施用時期以
鮮草量達到最高，而莖葉柔嫩多汁尚未木質化時最
佳，過早過遲均不宜，一般一期作播種後約 60 天，
二期作及夏季休閒期約 50-60 天為掩埋適合時間。耕
耘掩埋深度以 15-20 公分較為理想，且土壤保持較高
水分含量，可加速綠肥植體的腐熟分解。田菁在利用
上除了耕耘式掩埋之外，為配合後作不整地栽培需
要，亦可採行敷蓋式方法，即利用「圓盤切割或不整
地施肥播種機」，壓倒田菁的同時，在地面上切割的
兩條縫分別播種及施肥，而不翻犁土壤，田菁枯死後
即為玉米田的地面敷蓋物，此法可減少雜草發生，對
後作施肥減少初期固氮化作用，提高氮素利用效率，
但對土壤有機質的增加量不及耕耘掩埋的方式來得大。
(六)肥料提供性能
以生育 60 天的田菁，植株高約 150-200 公分，每公
頃鮮草產量約 25,000-35,000 公斤，鮮草養分含氮
0.42-0.52%，磷酐 0.05-0.06%，氧化鉀 0.37-0.47%。
1.田菁每 10,000 公斤鮮草計，可提供氮素 42-52 公斤(約
相當施用硫酸銨 210-260 公斤)，磷酐 5-6 公斤(約相
當施用過磷酸鈣 28-33 公斤)，氧化鉀 37-47 公斤(約
相當施用氯化鉀 62-78 公斤)。
2.田菁後作需肥量計算，以農田慣行施肥量扣除綠肥所
能供給量 50-70%，為後作肥料需要量。
3.田菁後作施肥方法，依肥料需要量分基肥與追肥施
用，基肥採酌量減施，俟作物生育期間觀察植株生長
反應情形，再決定是否施加追肥必要及其施用量。
(七)採種方法
田菁採種時以整地條播為主，行距 60 公分，每公頃種子量
15-20 公斤，播種前每公頃施用過磷酸鈣 150 公斤當作基
肥，以提高種子收量。播種期以 7 月下旬至 8 月下旬較適合；
因為太早播種，植株營養生長旺盛，開花期延遲，而且株形
高大增加收穫之困難；過遲播種，則植株於短日下栽培，營
養生長期太短，植株矮小，而且低溫下開花結實不良，種子
產量低落，缺乏生產價值。因此，播種時期是否適當，關係
到採種成敗，須加注意。
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